Jamaican Shrimp Curry! gelbes Curry

Jamaican Shrimp Curry! gelbes Curry

Name: Jamaican Shrimp Curry! gelbes Curry mit Kartoffelwürfel und Karotten
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Karibisch
Ingredients: 25 g gelbe Currypaste; 20 g Kräuterbutter; 4 g Gewürzmischung „Hello Aloha“; 180 ml Kokosmilch; 400 g vorgegarte Kartoffelwürfel; 1 piece Zwiebel; 1 piece Karotte; 150 g Garnelen; 10 g Petersilie glatt/Schnittlauch; 100 ml Wasser; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 1 Teelöffel Balsamicoessig; 1 Teelöffel Zucker; 1 Esslöffel Butter

mit Kartoffelwürfel und Karotten

Bis zu 120 € Rabatt + Gratis-Dessert

Tags:

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•Lunch

Allergene:

Senf

•Milch (einschließlich Laktose)

•Weizen

•Krebstiere

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten

Arbeitszeit15 Minuten

SchwierigkeitsgradEinfach

Zutaten

Portionsgröße

25 g

gelbe Currypaste

(Enthält Senf.)

20 g

Kräuterbutter

(Enthält Milch (einschließlich Laktose).)

4 g

Gewürzmischung „Hello Aloha“

(Enthält Weizen.)

180 ml

Kokosmilch

400 g

vorgegarte Kartoffelwürfel

1 piece

Zwiebel

1 piece

Karotte

150 g

Garnelen

(Enthält Krebstiere.)

10 g

Petersilie glatt/Schnittlauch

Was Du zu Hause haben solltest

100 ml

Wasser

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

1 Teelöffel

Balsamicoessig

1 Teelöffel

Zucker

1 Esslöffel

Butter

Nährwertangaben

Energie (kJ)2215 kJ

Energie (kcal)530 kcal

Fett29.8 g

davon gesättigte Fettsäuren22.7 g

Kohlenhydrate49 g

davon Zucker12.6 g

Eiweiß21.5 g

Salz2.57 g

Kochutensilien

•Große Pfanne

Zubereitung

Karotte nach Belieben schälen, längs halbieren und in 0,5 cm Halbmonde schneiden.

Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.

Petersilienblätter und Schnittlauch fein hacken.

In einer großen Pfanne Kräuterbutter und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen. Karotten und Zwiebel darin 5 Min. anbraten. Currypaste, „Hello Aloha", 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig* und 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Zucker* dazugeben und 1 Min. mitbraten.

Kartoffelwürfel und Garnelen zu dem Gemüse geben. Mit Kokosmilch und 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser* ablöschen, einmal aufkochen und 3 Min. köcheln lassen, bis die Garnelen nicht mehr glasig sind. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Curry auf tiefen Tellern verteilen und mit Kräutern garnieren.