Flammkuchen mit Pflaume, Cashew und Ziegenkäse

Name: Flammkuchen mit Pflaume, Cashew und Ziegenkäse
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 280 g frischer Flammkuchenteig; 10 g Petersilie glatt/Zitronenthymian; 100 g Ziegenfrischkäsetaler; 4 Stück Pflaumen; 24 g Balsamicocreme; 50 ml Honig-Senf-Dressing; 75 g Blattsalatmischung; 10 g Sonnenblumenkerne; 1 Stück Schalotte

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Allergene:

Weizen

•Milch (einschließlich Laktose)

•Schwefeldioxide und Sulfite

•Senf

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit

Arbeitszeit

NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

280 g

frischer Flammkuchenteig

(Enthält Weizen.)

10 g

Petersilie glatt/Zitronenthymian

100 g

Ziegenfrischkäsetaler

(Enthält Milch (einschließlich Laktose).)

4 Stück

Pflaumen

24 g

Balsamicocreme

(Enthält Schwefeldioxide und Sulfite. Kann Spuren von Schwefeldioxide und Sulfite, Sesamsamen enthalten.)

50 ml

Honig-Senf-Dressing

(Enthält Senf. Kann Spuren von Eier, Sellerie, Soja enthalten.)

75 g

Blattsalatmischung

10 g

Sonnenblumenkerne

(Kann Spuren von Schalenfrüchte, Sellerie, Sesamsamen, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse enthalten.)

1 Stück

Schalotte

Nährwertangaben

Energie (kJ)3006 kJ

Energie (kcal)718 kcal

Fett29.4 g

davon gesättigte Fettsäuren8.8 g

Kohlenhydrate89.8 g

davon Zucker16.4 g

Eiweiß21 g

Salz3.05 g

Zubereitung

Ziegenfrischkäse mit 1 EL Dressing glatt rühren