Caesar Salad Wrap mit Hähnchen

Name: Caesar Salad Wrap mit Hähnchen dazu Avocado und Kartoffelspalten
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 2 g Weizentortillas; 250 g Hähnchengeschnetzeltes, mariniert; 400 g vorw. festk. Kartoffeln; 1 Stück Avocado; 1 Stück Salatherz (Romana); 20 g Hartkäse ital. Art, geraspelt; 10 ml mittelscharfer Senf; 25 g Mayonnaise; g Sahnejoghurt, Bio; 1 Stück Karotte; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 2 Esslöffel Öl

dazu Avocado und Kartoffelspalten

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Mhhm … dieses Gericht ist genau richtig, um ausgewogen zu genießen! Und dabei sogar richtig proteinreich dank des Hähnchens. Ein echt einfaches und schnell gemachtes Gericht, das Dir heute den Tag verschönert. Wir wünschen Dir einen guten Appetit!

Tags:

Family

•wenig Vorbereitung

•High Protein

Allergene:

Gluten

•Hvede

•Milk

•Egg

•Senf

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit30 Minuten

Arbeitszeit10 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

2 g

Weizentortillas

250 g

Hähnchengeschnetzeltes, mariniert

400 g

vorw. festk. Kartoffeln

1 Stück

Avocado

1 Stück

Salatherz (Romana)

20 g

Hartkäse ital. Art, geraspelt

10 ml

mittelscharfer Senf

25 g

Mayonnaise

Sahnejoghurt, Bio

1 Stück

Karotte

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

2 Esslöffel

Öl

Nährwertangaben

Energie (kJ)3703 kJ

Energie (kcal)885 kcal

Fett42.4 g

davon gesättigte Fettsäuren9.2 g

Kohlenhydrate78 g

davon Zucker9.6 g

Ballaststoffe13 g

Eiweiß46.6 g

Salz3.4 g

Potassium1224 mg

Calcium22.8 mg

Iron1.4 mg

Kochutensilien

•Bratpfanne

•Kleine Schale

Zubereitung

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Kartoffeln in 1 cm Spalten schneiden. Kartoffelspalten auf die Hälfte eines mit Backpapier belegten Backblechs legen. Kartoffeln mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl*, Salz* und Pfeffer* vermengen und für 30 Min. im Ofen backen.

Tipp: Für 4 Personen benutzt Du am besten 2 Backbleche.

Salatherzen halbieren und in 2 cm Streifen schneiden.

Avocado halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden.

Karotte nach Belieben schälen, längs halbieren und in 0,5 cm Halbmonde schneiden.

In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Senf und Sahnejoghurt miteinander verrühren und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Nach ca. 15 Min. der Kartoffel-Backzeit Hähnchengeschnetzeltes und Karotten neben die Kartoffeln aufs Blech geben und mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* beträufeln. Mit Salz* und Pfeffer* würzen und alles zusammen für weitere 14 – 15 Min. im Ofen backen, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.

Tortillas für 1 – 2 Min. im noch warmen Ofen erwärmen.

Tortillas auf Teller legen, etwas Dip darauf verteilen und dabei mindestens 2 cm am Rand frei lassen.

Salat, Karotten, Hähnchen, Avocado und Hartkäse auf dem unteren Drittel verteilen und dann die Seiten der Tortillas links und rechts nach innen klappen. Nun die untere Seite nach oben über die Füllung klappen und fest aufrollen.

Tipp: Wenn nicht alles in den Wrap passen sollte, serviere die restliche Füllung als Beilage.