HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconBlitzschnelle Pasta Mit Hähnchen
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Blitzschnelle Pasta mit Hähnchen

Blitzschnelle Pasta mit Hähnchen

in Tomaten-Sahne-Soße mit Brokkoli

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Pasta geht immer! In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Soße ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!

Tags:Thermomix
Allergene:Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte ErzeugnisseMilch (einschließlich Laktose)Eier oder Eierzeugnisse

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit25 Minuten
Arbeitszeit10 Minuten
SchwierigkeitsgradEinfach
Zutaten
Portionsgröße
2
3
4
Zutatenarrow down iconarrow down icon
Portionsgröße
2
3
4

250 g

Brokkoli

250 g

Hähnchenbrustfilet

1 Stück

Tomate

250 g

Penne

(EnthältGlutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse)

4 g

Hühnerbrühe

200 ml

Kochsahne

(EnthältMilch (einschließlich Laktose))

½ Packung

Tomatenmark

20 g

Knoblauchzehe

1 Esslöffel

Hartkäse ital. Art – DONT USE

(EnthältMilch (einschließlich Laktose), Eier oder Eierzeugnisse)

nach Geschmack

Gewürzmischung „HelloMediterraneo“

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Öl*

nach Geschmack

Pfeffer*

2 g

Salz*

Zucker*

Nährwertangaben
Nährwertangabenarrow down iconarrow down icon
pro Portion
pro 100g
Energie (kJ)3776 kJ
Energie (kcal)903 kcal
Fett27.0 g
davon gesättigte Fettsäuren13.0 g
Kohlenhydrate106 g
davon Zucker16.0 g
Eiweiß57 g
Salz2.0 g
Kochutensilien
Kochutensilienarrow down iconarrow down icon
Rührschüssel
Pürierstab
Kleiner Topf
Große Pfanne
Sieb
Zubereitungarrow up iconarrow up icon
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1

Reichlich Wasser in einen großen Topf füllen, salzen* und zum Kochen bringen. Währenddessen Brokkoli in mundgerechte Röschen brechen oder schneiden. Tomaten halbieren und Strunk entfernen. Knoblauch abziehen.

2

Pasta ins kochende Wasser geben und für 10 – 11 Min. bissfest garen. Brokkoliröschen in den letzten 4 – 5 Min. hinzugeben und fertig garen.

Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

3

Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Sahne, Hühnerbrühe, Gewürzmischung, Tomatenmark und halbierte Tomaten zugeben, 10 Sek./Stufe 6 pürieren und danach 6 Min. /98 °C/Stufe 1 kochen. Währenddessen Hähnchenbrust in ca. 1,5 cm breite Streifen schneiden und mit dem Rezept fortfahren.

4

1 EL [11/2 EL | 2 EL] Öl* in einer großen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Hähnchenbruststreifen zugeben und 4 – 5 Min. anbraten, bis diese leicht gebräunt und durchgegart sind.

5

Pasta und Brokkoli durch den Varoma-Behälter abgießen, in den großen Topf zurückgeben und die Hälfte des geriebenen Hartkäses darüberstreuen. Soße aus dem Mixtopf über Pasta und Brokkoli gießen, alles gut vermengen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

6

Pasta in tiefen Tellern anrichten und mit restlichem Hartkäse und Hähnchenstreifen toppen und genießen.

Guten Appetit!

7

Wenn Ihr Eure Kinder mit ins Kochgeschehen einbinden möchtet, lasst sie doch den Brokkoli in mundgerechte Röschen brechen. Dafür braucht Ihr nicht mal ein Messer!