Würzige Auberginenröllchen mit Hasselback-Tomaten

Name: Würzige Auberginenröllchen mit Hasselback-Tomaten Grillbox: Zartes Lachsfilet Vorspeise
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 1 Stück Aubergine; 11.5 g Basilikum; 11.5 g Minze; 11.5 g Dill; 20 g geriebener Hartkäse; 1 Stück Knoblauchzehe; 2 Stück Tomate; 125 g Feta; Olivenöl*; Salz*; Pfeffer*; 2 g Gewürzmischung "HelloMediterraneo"

Grillbox: Zartes Lachsfilet Vorspeise

Dieses Menü vereint feinste Grillaromen: Knackiges Gemüse, zartes Lachsfilet und jede Menge Vitamin C zum Nachtisch – bunt ist hier das Motto! Als Vorspeise gibt es würzige Auberginenröllchen mit Hasselback-Tomaten, gefolgt von einem leckeren Lachsfilet mit fluffigem Spitzpaprika-Couscous-Salat. Krönender Abschluss ist eine gegrillte Ananas mit erfrischendem Kokos-Joghurt und Honig-Granola.

Tags:BBQ

Allergene:Milch

Gesamtzeit40 Minuten

SchwierigkeitsgradStufe 2

Zutaten

Portionsgröße

Zutaten

Portionsgröße

1 Stück

Aubergine

11.5 g

Basilikum

11.5 g

Minze

11.5 g

Dill

20 g

geriebener Hartkäse

(EnthältMilch)

1 Stück

Knoblauchzehe

2 Stück

Tomate

125 g

Feta

(EnthältMilch)

2 g

Gewürzmischung "HelloMediterraneo"

(kann Spuren von Allergenen enthalten)

Was Du zu Hause haben solltest

Olivenöl*

Salz*

Pfeffer*

Nährwertangaben

Energie (kJ)1540 kJ

Energie (kcal)368 kcal

Fett32.0 g

davon gesättigte Fettsäuren14.0 g

Kohlenhydrate6 g

davon Zucker5.0 g

Ballaststoffe3 g

Eiweiß16 g

Salz3.0 g

Zubereitung

Mehr Informationen zu unserer Grillbox findest Du hier: https://www.hellofresh.de/grillbox