Saftiges Prime-Cut-Steak mit gegrilltem Kartoffelsalat und Pancetta

Saftiges Prime-Cut-Steak mit gegrilltem Kartoffelsalat und Pancetta

Name: Saftiges Prime-Cut-Steak mit gegrilltem Kartoffelsalat und Pancetta Grillbox: Saftiges Prime-Cut-Steak Hauptspeise
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 400 g Kartoffeln (Drillinge); 6 ml Rotweinessig*; 10 g mittelscharfer Senf; 1 Stück Frühlingszwiebel; 400 g Rumpsteak; 1 g Voatsiperry-Pfeffer; 1 Stück Knoblauchzehe; 80 g Pancetta; Salz*; Pfeffer*; 2 g Himbeersalz

Grillbox: Saftiges Prime-Cut-Steak Hauptspeise

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Den Urlaub nach Hause holen! Da darf ein gegrillter Caprese-Salat mit Büffelmozzarella als Vorspeise natürlich nicht fehlen! Und da zum echten Grillgenuss einfach ein zartes Steak gehört, gibt es als Hauptgang ein Rumpsteak mit gegrilltem Kartoffelsalat und Pancetta. Es folgt ein süß-fruchtiger Traum aus gefüllten Nektarine mit Ahornsirup und Ziegenfrischkäse.

Tags:

BBQ

Allergene:

Senf

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit40 Minuten

SchwierigkeitsgradSchwierig

Zutaten

Portionsgröße

400 g

Kartoffeln (Drillinge)

10 g

mittelscharfer Senf

(Enthält Senf)

1 Stück

Frühlingszwiebel

400 g

Rumpsteak

1 g

Voatsiperry-Pfeffer

1 Stück

Knoblauchzehe

80 g

Pancetta

2 g

Himbeersalz

Was Du zu Hause haben solltest

6 ml

Rotweinessig*

Salz*

Pfeffer*

Nährwertangaben

Energie (kJ)3820 kJ

Energie (kcal)913 kcal

Fett64 g

davon gesättigte Fettsäuren23 g

Kohlenhydrate35 g

davon Zucker3 g

Eiweiß49 g

Salz3 g

Zubereitung

Mehr Informationen zu unserer Grillbox findest Du hier: https://www.hellofresh.de/grillbox