Selbstgemachte Avocado Smoothie Bowl
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Selbstgemachte Avocado Smoothie Bowl

Selbstgemachte Avocado Smoothie Bowl

2 Personen | 20 Minuten

Sie sind frisch, sie sind lecker, sie sind randvoll mit Vitaminen. Ob gelöffelt oder aus dem Glas, unsere Smoothies sind das Rundum-Sorglos-Paket für alle, die sich die extra Potion Power in ihrer Ernährung wünschen. Ach und haben wir schon erwähnt, dass sie in weniger als 15 Minuten zubereitet sind? Lieben wir.

Tags:
Ohne Weizen
Ohne Milchprodukte
Vegan

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit10 Minuten
Arbeitszeit10 Minuten
SchwierigkeitsgradEinfach

Zutaten

Portionsgröße

1 Stück

Avocado

75 g

Babyspinat

180 ml

Kokosmilch

8 g

Kokosraspeln

(Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten.)

10 g

Minze/Petersilie

1 Stück

Birne

Was Du zu Hause haben solltest

100 ml

Wasser

2 Esslöffel

Zucker

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Nährwertangaben

Energie (kJ)1626 kJ
Energie (kcal)389 kcal
Fett29 g
davon gesättigte Fettsäuren19.8 g
Kohlenhydrate28.9 g
davon Zucker25.2 g
Eiweiß4.5 g
Salz0.09 g

Kochutensilien

Kleine Pfanne
Pürierstab
Hohes Rührgefäß

Zubereitung

Kleine Vorbereitung
1

Avocado halbieren, entkernen und in grobe Würfel schneiden. 

Birne vierteln, entkernen und in feine Streifen schneiden. 

Kräuter von den Stielen entfernen. 

In einer kleinen Pfanne ohne Fettzugabe Kokosflocken 1 – 2 Min. rösten, bis sie anfangen zu duften. 

Smoothie mixen
2

Zwei Drittel der Birnenscheiben und die Avocadowürfel, gefolgt vom Spinat, Kräutern, Kokosmilch, 2 EL Zucker* und 100 ml Wasser* in ein hohes Rührgefäß geben.  

Smoothie mithilfe eines Pürierstabs 2 Min. pürieren. Mit Zucker* abschmecken.

Tipp: Falls der Smoothie zu dick ist, füge esslöffelweise Wasser* hinzu.

Anrichten
3

Smoothie auf tiefe Teller verteilen. 

Mit restlichen Birnenscheiben und Kokosflocken garnieren. 

Guten Appetit!