Das Gemüse von Mählmann Gemüsebau steht von Anfang an unter strenger Qualitätskontrolle. Die Jungpflanzen kommen von einem ausgewählten Aufzuchtbetrieb direkt vor der Haustür. Hauseigene Agrarwissenschaftler und Ingenieure kontrollieren und bewerten die Pflanzen permanent. Diese systematische Qualitätskontrolle ermöglicht es, den kompletten Weg eines Produktes von der Jungpflanze über den exakten Zeitpunkt der Ernte bis zur Auslieferung in den Handel zu dokumentieren. So kann beste Qualität zu jedem Zeitpunkt garantiert werden.