Beim Thema Fleisch gibt es teils große Unterschiede unter den einzelnen Bundesländern. Klare Spitzenreiter beim Anteil an vegetarischen Gerichten sind Baden-Württemberg (42,9 %), Hamburg (42,6 %) und Bayern (42,5 %); knapp dahinter liegt Berlin (42,2 %). Während in diesen Bundesländern rund vier von zehn Gerichten vegetarisch waren, wurden in Mecklenburg-Vorpommern die wenigsten Veggie-Boxen bestellt (33 %). Auch in Sachsen-Anhalt waren die Bewohner etwas zurückhaltender bei der Wahl vegetarischer Mahlzeiten: Dort landete auf knapp jedem dritten Teller fleischlose Kost (35,8 %).