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Meal Prep ermöglicht Dir, ausgewogene Mahlzeiten im Voraus zuzubereiten. Finde heraus, ob und wie Du mit der Methode abnehmen kannst.

Meal Prep Abnehmen: Gewichtsreduktion nach Plan | HelloFresh

Meal Prep zum Abnehmen: Gesunde Ideen für jeden Tag

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Meal Prep ist eine wirkungsvolle Methode, mit der Du nach Plan abnehmen kannst. Durch das gezielte Einkaufen und Vorbereiten von Mahlzeiten sparst Du nicht nur Zeit und Geld, sondern behältst auch die Kontrolle über das, was Du zu Dir nimmst. Mit dem folgenden Guide ist es ganz leicht, nahrhafte und ausgewogene Mahlzeiten vorzubereiten und gleichzeitig abzunehmen. 

## Was macht ausgewogene Meal Prep Gerichte aus?

Beim Meal Prepping zum Abnehmen ist es wichtig, auf eine gut ausbalancierte Mischung von Nährstoffen zu achten, die den Körper mit allem versorgen, was er braucht. 

**Eiweiß ist wichtig für den Muskelaufbau**

Gute Eiweißquellen sind Fisch, Tofu oder Hülsenfrüchte. Und vergiss nicht Hähnchenfleisch! Idealerweise sollte es aus artgerechter Haltung stammen und ohne Antibiotika oder Hormone aufgezogen sein. Eine leckere [Low Carb Hähnchenbrust](/recipes/low-carb-hahnchenbrust-555c7922fd2cb92f6c8b4567) lässt sich wunderbar vorbereiten. Sie schmeckt lecker als Beilage zur Bowl oder in Kombination mit einem frischen Salat. 

**Übrigens**: [Low-Carb Rezepte](/recipes/low-carb-rezepte) sind in der Regel reich an Eiweiß, sodass sie auch beim Muskelaufbau helfen.

**Komplexe Kohlenhydrate sind wichtig für eine gesunde Ernährung**

Sie sorgen für ein langandauerndes Sättigungsgefühl und bringen die Verdauung in Schwung. Quinoa, Kartoffeln und Reis lassen sich gut ins gesunde Meal Prep einbinden, denn Du kannst sie leicht vorkochen und im Kühlschrank lagern. 

Eine [Reisbowl mit Pulled Chicken Hoisin](/recipes/reisbowl-mit-pulled-chicken-hoisin-thermomix-64e860f94e40d5c6cb1a5905) ist ein ausgewogener Genuss, der durch seine vielen farbenfrohen Zutaten nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine Augenweide ist. 

**Gesunde Fette unterstützen den Stoffwechsel**

kommen in Nüssen, Avocados und Olivenöl vor. Sie unterstützen die Vitaminaufnahme im Körper und können den Cholesterinspiegel senken.

**Gemüse ist ein unverzichtbarer Teil jeder Mahlzeit**

Es liefert wichtige Vitamine, Nähr- und Ballaststoffe, die das Immunsystem stärken und die Verdauung fördern. Bereite für Dich und Deine Lieben doch mal ein [scharfes grünes Gemüsecurry](/recipes/scharfes-grunes-gemusecurry-6626231aad72ee2f0f4b8ff3) zu, das sich wunderbar vorbereiten lässt. Den Reis kannst Du vorkochen und auch das Gemüse kannst Du vorbereiten, indem Du es in mundgerechte Stücke schneidest.

## Wie Essen vorkochen die Gewichtsreduktion erleichtert

Wenn Du abnehmen möchtest, ist Meal Prepping ideal für Dich. Durch das Vorbereiten der Mahlzeiten sparst Du viel Zeit und durch bewusstes Einkaufen auch Geld. Zugegeben – etwas Planung ist schon erforderlich, denn Du suchst Dir im Vorfeld sättigende Rezepte mit wenig Kalorien aus und kaufst dementsprechend ein. Aber wenn die ersten Pfunde purzeln und Du den Erfolg auch im Geldbeutel merkst, hat sich die kleine Mühe schon gelohnt. 

**Weitere Vorteile beim Meal Prepping sind**:

**1. Du hast die Kontrolle über Dein Essverhalten**, indem Du genau weißt, was Du isst. Anstatt auf Fertigprodukte oder Mensa- oder Kantinenessen zurückzugreifen, die oft versteckte Kalorienbomben sind, setzt Du auf natürliche und frische Zutaten, die Du Dir selbst zubereitest.

**2. Du hast die Nährwerte und die Portionsgröße im Blick**. Abnehmen klappt nur, wenn Du weniger Kalorien zu Dir nimmst, als Du verbrauchst. Mit Meal Prep hast Du den perfekten Überblick über die Menge, die Du zu Dir nimmst sowie die Kalorienzufuhr.

**3. Du vermeidest Heißhungerattacken**, die zu unkontrolliertem Snacken führen. Ein ausgewogener Wochenplan umfasst nicht nur Meal Prep Rezepte zum Abnehmen, sondern kalkuliert auch gesunde Meal Prep Snacks für zwischendurch ein. So kannst Du den Appetit mit leckeren Gemüsesticks oder selbst gebackenen Muffins oder Vollkornkeksen stillen, anstatt zu Fast Food zu greifen.

## So stellst Du einen Meal Prep Wochenplan zum Abnehmen auf

1. Zuerst stellst Du einen Wochenplan auf, indem Du bestimmst, an welchen Tagen Du kochen und wie viele Mahlzeiten Du pro Woche zubereiten möchtest und was Deine Kalorienziele sind.   
2. Dann suchst Du Dir entsprechende Rezepte heraus. Wähle vielfältige, ausgewogene Rezepte, die Proteinquellen, reichlich Gemüse und komplexe Kohlenhydrate umfassen. Diese sollten sich gut aufbewahren lassen.  
3. Koche an dem Tag, den Du zuvor festgelegt hast, mehrere Portionen auf einmal und lagere diese in luftdicht schließenden Behältern.

Alternativ kannst Du auch auf den Service sowie die [Zutaten und Rezepte von HelloFresh](/essensbox/zutaten-und-rezepte-bestellen) zurückgreifen. Jede Woche findest Du hier über 40 tolle Kochideen, darunter auch viele [kalorienreduzierte Rezepte](/recipes/kalorienreduzierte-rezepte) und kreative Meal Prep Ideen für die Arbeitswoche. 

**Und das Tollste**: Alle Zutaten werden Dir in einer Essensbox direkt nach Hause geliefert. Die umständliche Essensplanung und der lästige Einkaufsstress gehören somit der Vergangenheit an.

## Praktische Hacks und Tipps rund um kalorienarmes Meal Prepping

**Mach Gemüse zum Star Deiner Mahlzeit!** Ersetze von Zeit zu Zeit Kartoffeln, Reis oder Pasta durch Blumenkohlreis oder Zucchini-Nudeln.  

**Wähle kleine Behälter.** Nutze die japanischen Bento-Boxen oder andere Behälter, die Dir die optimale Kontrolle Deiner Portionen ermöglichen. So vermeidest Du ein Überessen.   

**Variiere Deine Mahlzeiten.** Fünf verschiedene Mahlzeiten im Rahmen des Meal Prep vegetarisch zum Abnehmen vorzubereiten, kann ziemlich aufwändig sein. Besser ist es, eine Basic-Zutat zu wählen und diese zu variieren, beispielsweise durch verschiedene Zubereitungsmethoden. Linsen schmecken vorzüglich als Eintopf, als Bratling, als Bestandteil einer Bowl, als Curry, als Salat, als Linsenbällchen – die Möglichkeiten sind grenzenlos.  

**Einfrieren.** Bereite gleich größere Mengen einer bestimmten Mahlzeit und friere diese portionsweise ein, sodass Du jederzeit darauf zurückgreifen kannst. Auch Gemüse lässt sich ausgezeichnet einfrieren – am besten, nachdem Du es zuvor blanchiert hast. 

## FAQs

### Hilft Meal Prep beim Abnehmen?

Meal Prep kann beim Abnehmen helfen, indem es Dir volle Kontrolle und einen guten Überblick über die Menge und die Zutaten Deines Essens ermöglicht.

### Muss ich Kalorien zählen, um mit Meal Prep abnehmen zu können?

Es ist nicht zwingend erforderlich, Kalorien zu zählen, kann aber hilfreich sein, um ein besseres Gefühl dafür zu bekommen, wie viele Kalorien Du zu Dir nehmen kannst.

### Was kann ich statt Reis fürs Meal Prepping nehmen, um Kalorien zu sparen?

Blumenkohlreis, Quinoa oder Zucchini-Nudeln sind gute, kalorienarme Alternativen zu Reis.

### Kann ich für fünf Tage vorkochen?

Ja. Solange Du die passenden Zutaten wählst und sie richtig im Kühlschrank oder Gefrierfach lagerst, kannst Du für fünf Tage vorkochen.

### Wie bewahre ich Meal Prep Gerichte richtig auf?

Meal Prep Gerichte bewahrst Du am besten in gut schließenden Dosen im Kühlschrank auf. So bleibt Dein vorgekochtes Essen möglichst lange frisch.

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