XXL Nacho-Lasagne mit Hackfleisch
Tom Bartels kommentiert- Milch (einschließlich Laktose)
- Sellerie
- Sellerie
- Senf
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Milch (einschließlich Laktose)
- Soja
- Glutenhaltiges Getreide
Dieses Rezept ist Teil unserer exklusiven Serie "11 Gerichte. 11 Gerüchte." mit Mats Hummels Was gibt's zum Spiel? Natürlich nordamerikanisches Comfort Food – perfekt für Deinen Fußballsommer. Hol Dir die ultimative Fußball-Experience in Deine Küche: Höre zu, wie die Fußballkommentatoren Tom Bartels und Robby Hunke die Rezeptschritte dieses Gerichts auf ihre einzigartige Weise kommentieren.
Zutaten
375 g
gemischte Hackfleischzubereitung
(Kann Spuren von Sellerie, Senf enthalten.)
2 Stück
rote Zwiebel
2 Stück
Tomate
2 Stück
Knoblauchzehe
10 g
Koriander/Petersilie glatt
150 g
Tortilla-Chips
(Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose), Soja, Glutenhaltiges Getreide enthalten.)
390 g
stückige Tomaten
6 g
Gewürzmischung „Hello Fiesta“
1 Stück
Paprika multicolor
(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)
200 g
saure Sahne, Bio
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
140 g
Mais
6 g
Gemüsebrühpulver
(Enthält: Sellerie Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten.)
100 g
junger Gouda, gerieben
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
nach Geschmack
Honig
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
1 Teelöffel
Balsamicoessig
1 Teelöffel
Weißweinessig
50 ml
Wasser
Utensilien
Zubereitung
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Zwiebeln fein würfeln.
Paprika halbieren, entkernen und in 1 cm Würfel schneiden.
Knoblauch grob hacken.
Eine große Pfanne ohne Fettzugabe erhitzen. Hackfleisch, Paprika und die Hälfte der Zwiebel darin 5 – 6 Min. scharf anbraten. Knoblauch und „Hello Fiesta“ zugeben und eine weitere Min. anbraten.
Pfanneninhalt mit Mais mit Saft, stückigen Tomaten, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Balsamicoessig*, Brühpulver und 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser* ablöschen, Hitze reduzieren und 5 Min. köcheln lassen.
Mit kräftig Salz*, Pfeffer* und Honig* abschmecken.
Kräuter fein hacken.
Tomaten in 1 cm Würfel schneiden.
In einer großen Schüssel Kräuter, restliche Zwiebel, Tomaten , 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig*, Salz*, Pfeffer* und Zucker* vermengen und bis zum Ende des Rezeptes marinieren lassen.
Die Hälfte der Soße in eine Auflaufform füllen, ein Viertel Saure Sahne und Hälfte Käse darauf verteilen und mit Hälfte Tortilla Chips toppen.
Für die zweite Schicht restliche Soße auf die Tortilla Chips geben, ein Viertel Saure Sahne und restlichen Käse darauf verteilen und mit restlichen Tortilla Chips toppen.
Nacho Lasagne für 15 Min. in den Ofen geben, bis die oberste Schicht knusprig ist.
Nacho Lasagne nach Belieben mit Pico de Gallo und restlicher Saurer Sahne toppen und genießen.
Guten Appetit!
