Warmer Wirsing-Süßkartoffel-Salat

Zwiebel halbieren und in dünne Streifen schneiden. 10 g [15 g | 20 g] Öl* und eine Prise Zucker* und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 7 Min./120 °C/Stufe 1 dünsten. Währenddessen Süßkartoffel schälen, längs halbieren und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.

Süßkartoffelscheiben auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen, mit „Hello Harissa“, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* mischen und im Ofen 15 – 20 Min. backen, bis die Süßkartoffelscheiben weich sind. Nach der Dünstzeit Zwiebeln in eine große Schüssel umfüllen. Rühraufsatz in den Varoma-Behälter legen, damit genügend Garschlitze freibleiben.

Geschnittenen Wirsingkohl in den Varoma-Behälter geben und mit der Hälfte von „Hello Patatas“ würzen. Varoma verschließen. 450 g Wasser* in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 18 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Währenddessen die Hälfte [drei Viertel | den gesamten] Granatapfel in Stücke schneiden und die Kerne über einer großen Schüssel herauslösen.

Die Hälfte [drei Viertel | alles] vom Fladenbrot in 2 cm Würfel schneiden.  In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Fladenbrot darin 3 – 4 Min. anrösten, bis es goldbraun ist. Den Rest vom „Hello Patatas“ hinzugeben und 1 weitere Min. anrösten. Mit Salz* würzen. Varoma abnehmen.