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Mexikanisch Rezepte
Tacos mit Hackfleisch

Tacos mit Hackfleisch

Sriracha-Dip und Maissalat

Express Rezept
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Schnell, schneller, Express! Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du innerhalb kürzester Zeit ein ausgewogenes und vor allem leckeres Gericht auf den Tisch!

Tags:Zeit sparen
Allergene:WeizenEiMilch
Gesamtzeit15 Minuten
SchwierigkeitsgradStufe 1
Zutaten
Portionsgröße
Zutatenarrow down iconarrow down icon
Portionsgröße

300 g

gemischtes Hackfleisch

8 Stück

Tortilla-Wraps

(EnthältWeizen)

1 Packung

Mais

40 ml

Mayonnaise

(EnthältEi, Milch)

8 ml

Sriracha Sauce

50 g

Käse-Mix

(EnthältMilch)

20 ml

BBQ-Soße

1 Stück

Limette, gewachst

100 g

Salatmischung

100 g

Sahnejoghurt

Was Du zu Hause haben solltest

1 Esslöffel

Öl*

nach Geschmack

Salz*

nach Geschmack

Pfeffer*

Nährwertangaben
Nährwertangabenarrow down iconarrow down icon
Energie (kJ)5019 kJ
Energie (kcal)1200 kcal
Fett72.4 g
davon gesättigte Fettsäuren23.2 g
Kohlenhydrate82.5 g
davon Zucker20.1 g
Eiweiß49.2 g
Salz5.5 g
Zubereitungarrow up iconarrow up icon
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1

Tortillas auf Zimmertemperatur bringen.

2

Mais in einem Sieb abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen. Limette in 4 [6 | 8] Spalten schneiden.

3

In einer kleinen Schüssel Joghurt, Sriracha (Achtung: scharf!), Mayonnaise und Saft von 2 [3 | 4] Limettenspalten vermischen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

4

In einer großen Schüssel Salatmix mit Mais und der Hälfte des Dips verrühren. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

5

1 EL [11/2 EL | 2 EL] Öl* in einer großen Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin für 4 – 5 Min. bei hoher Hitze scharf anbraten und dabei grob zerkleinern. Hackfleisch mit BBQ-Soße ablöschen. Umrühren und noch 1 Min. anbraten, bis das Fleisch durchgegart ist.

TIPP: Wenn Du magst, kannst Du das Fleisch in eine Schüssel umfüllen, die Pfanne auswischen und die Tortillas darin kurz erwärmen.

6

Tortillas mit Sriracha-Dip bestreichen, mit Salatmix, Hackfleisch und Käse-Mix belegen. Mit restlichen Zitronenspalten genießen.

Guten Appetit!