Spinat-Schinken-Strudel mit Baharat-Gewürz

Spinat-Schinken-Strudel mit Baharat-Gewürz

und Birnen-Urkarotten-Salat

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Die lila Karotte kennt man auch als Ur-Karotte. Erst im 16. Jahrhundert wurde zu Ehren des niederländischen Königs Prinz Wilhelm I. die Karotte orange gezüchtet. Ursprünglich kommt die lila Karotte aus dem mittleren Osten, genauso wie das Gewürz „Baharat“, dessen Bestandteile Kumin, Sternanis und Paprika sind. Beides gibt einen ordentlichen orientalischen Kick.

Tags:Zeit sparen
Allergene:SenfWeizenSchwefel
Gesamtzeit
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Stufe 1