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Pfeffersteak mit Topinambur-Kartoffel-Würfeln
Pfeffersteak mit Topinambur-Kartoffel-Würfeln

Pfeffersteak mit Topinambur-Kartoffel-Würfeln

und cremiger Porreesoße

Bewertet mit 3.4 / 4
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Topinambur kann man roh oder gegart essen. Da er keine Stärke, sondern Inulin enthält, ist er sehr kalorienarm und für Diabetiker gut verträglich. In diesem Gericht sticht er mit seinem wunderbar nussigen Geschmack heraus und bringt Abwechslung auf Deinen Tisch. Lass es Dir schmecken!

Tags:leichter Genuss
Allergene:MilchWeizen
Gesamtzeit
35 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Stufe 2