Kräuter-Schweinelachssteak mit Grüner Soße

Kräuter-Schweinelachssteak mit Grüner Soße

dazu klassische Petersilienkartoffeln

Kräuter-Special
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Unser Kräuter-Special nimmt Dich heute mit auf eine Reise durch die süddeutsche Küche, denn es gibt unsere Variante der Frankfurter Grünen Soße. Nicht fehlen darf da frischer Kerbel, der für ein ganz besonderes Aroma sorgt! Mit dabei sind auch proteinreiche Schweinelachssteak in einer herrlich frischen Kräuterpanade, Senf und klassische Petersilienkartoffeln. Wir sind uns sicher dieser kulinarische Ausflug wird Dich begeistern, lass es Dir schmecken!

Tags:Thermomix
Allergene:SenfSchwefelWeizenMilch
Gesamtzeit45 Minuten
Arbeitszeit30 Minuten
SchwierigkeitsgradStufe 2
Zutaten
Portionsgröße
Zutatenarrow down iconarrow down icon
Portionsgröße

10 ml

mittelscharfer Senf

(EnthältSenf, Schwefel, Weizen)

60 g

Kräutermix "Grüne Soße"

2 Stück

Schweinelachssteaks

150 g

Saure Sahne

(EnthältMilch)

500 g

Kartoffeln

75 g

Semmelbrösel

(EnthältWeizen, kann Spuren von Allergenen enthalten)

Was Du zu Hause haben solltest

1 Stück

Eier

1 Esslöffel

Weißweinessig*

100 ml

Öl*

nach Geschmack

Salz*

nach Geschmack

Pfeffer*

Nährwertangaben
Nährwertangabenarrow down iconarrow down icon
Energie (kJ)4435 kJ
Energie (kcal)1060 kcal
Fett66.0 g
davon gesättigte Fettsäuren13.0 g
Kohlenhydrate69 g
davon Zucker7.0 g
Ballaststoffe5 g
Eiweiß46 g
Salz1.0 g
Zubereitungarrow up iconarrow up icon
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Demnächst findest Du hier unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit denen Du unsere köstlichen Rezepte nachkochen kannst.