Gefüllte Pesto-Rosso-Gnocchi

Mhhm… Italienisches Essen bringt immer eine Erinnerung an den warmen, trockenen Sommer in der Toskana mit sich. Genau dorthin darfst Du Dich heute mit unseren Gnocchi-Salat mit selbstgemachter Antipasti aus Zucchini und Spitzpaprika träumen. Die Gnocchi sind übrigens mit rotem Pesto gefüllt – eine Neuheit, die unser Koch Marco da entdeckt hat. Wir hoffen, Du genießt die Kombination mit Rucola und den Pinienkernen genauso wie wir– lass es Dir schmecken!