Ofenhit mit Crispy Chicken Tenders

Name: Ofenhit mit Crispy Chicken Tenders Süßkartoffelspalten, Brokkoli und Marinaradip
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 375 g Hähncheninnenbrustfilet; 1 Stück Süßkartoffel; 1 Stück Brokkoli; 2 Stück Paprika multicolor; 1 Stück Tomate; 50 g Pankomehl; 50 g Tomatenpesto; 10 g Petersilie glatt/Schnittlauch; 50 g Mayonnaise; 75 g Ketchup; 6 g Gewürzmischung „Hello Paprika“; 6 g Gewürzmischung „Hello Patatas“; 1 Esslöffel Wasser; 3 Esslöffel Öl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

Süßkartoffelspalten, Brokkoli und Marinaradip

Hol Dir leckere Rezepte ab €2,44 pro Portion

Unsere XXL-Gerichte sind perfekt für den großen Hunger und zaubern garantiert zufriedene Gesichter. Darf’s noch etwas mehr sein? Kein Problem – dank der großzügigen Portionen ist Nachschlag immer möglich!

Tags:

Ohne Milchprodukte

•Family

Allergene:

Weizen

•Schwefeldioxide und Sulfite

•Senf

•Eier

•Sellerie

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit40 Minuten

Arbeitszeit20 Minuten

NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

375 g

Hähncheninnenbrustfilet

1 Stück

Süßkartoffel

1 Stück

Brokkoli

2 Stück

Paprika multicolor

1 Stück

Tomate

50 g

Pankomehl

(Enthält: Weizen. Kann Spuren von: Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf enthalten.)

50 g

Tomatenpesto

(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite.)

10 g

Petersilie glatt/Schnittlauch

50 g

Mayonnaise

(Enthält: Senf, Eier.)

75 g

Ketchup

(Enthält: Sellerie.)

6 g

Gewürzmischung „Hello Paprika“

6 g

Gewürzmischung „Hello Patatas“

Was Du zu Hause haben solltest

1 Esslöffel

Wasser

3 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)4727 kJ

Energie (kcal)1130 kcal

Fett39.7 g

davon gesättigte Fettsäuren6.3 g

Kohlenhydrate105.6 g

davon Zucker42.1 g

Eiweiß443.7 g

Salz4.86 g

Kochutensilien

•Große Schüssel

•Bratpfanne

Zubereitung

PDF

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

In einer großen Schüssel Mayonnaise, „Hello Paprika“ und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Wasser* vermengen.

Hähncheninnenfilets dazugeben und gut vermengen. Pankomehl darüberstreuen und nochmal gut vermengen, bis das Hähnchen von allen Seiten paniert ist.

Hähnchen auf die linke Seite von einem mit Backpapier belegtem Backblech geben.

Tipp: Wenn Du für 3 oder 4 Personen kochst, verwende 2 Backbleche.

Gewaschene Süßkartoffel halbieren und in 2 cm Spalten schneiden. Süßkartoffelspalten in einer zweiten großen Schüssel mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, „Hello Patatas“, Salz* und Pfeffer* vermengen. Neben das Hähnchen auf das Backblech geben.

Brokkoli in mundgerechte Röschen teilen.

Paprika halbieren, entkernen und in 2 cm Streifen schneiden.

Gemüse in der großen Schüssel aus Schritt 2 mit 2 EL [3 EL | 4 EL] Öl*, 0,25 TL [0,5 TL | 0,5 TL] Salz* und Pfeffer* vermengen. Gemüse an die rechte Seite von ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

Tipp: Es ist nicht schlimm, wenn das Gemüse aufeinander liegt.