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Geröstete roten Kartoffeln mit geschmolzenem Camembert

dazu knusprige Champignons und Buttermilch-Zitronen-Aioli
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Kalorien
: 
909 kcal
Eiweiß
: 
27.6g eiweiß
Gesamtzeit
: 
30 Minuten
Difficulty
: 
Einfach
Allergene:
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Senf
  • Eier
  • Weizen
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Sellerie
  • Soja
  • kann Spuren von Allergenen enthalten
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schalenfrüchte
  • Senf
  • Sesamsamen
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

125 g

Camembert

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

600 g

rote Kartoffeln

6 g

Gewürzmischung „Hello Patatas“

200 g

Champignons

100 ml

Buttermilch-Zitronen-Dressing

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Senf, Eier Kann Spuren von Sellerie, Soja enthalten.)

1 Stück

Salatherz (Romana)

40 g

Aioli

(Enthält: Senf, Eier)

25 g

Mayonnaise

(Enthält: Senf, Eier)

25 g

Pankomehl

(Enthält: Weizen, Glutenhaltiges Getreide Kann Spuren von Sellerie, Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Senf, Sesamsamen enthalten.)

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

2 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Salz

Energie (kJ)3805 kJ
Energie (kcal)909 kcal
Fett57.7 g
davon gesättigte Fettsäuren22.2 g
Kohlenhydrate72.9 g
davon Zucker11.4 g
Ballaststoffe14.1 g
Eiweiß27.6 g
Salz4.2 g
Trans Fat0.3 g
Potassium1763.2 mg
Calcium44.4 mg
Iron2.1 mg
•Große Schüssel
•Bratpfanne
•Kleine Schale

Zubereitung

1

Heize den Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze (210 °C Umluft) vor.

Kartoffeln nach Größe halbieren oder vierteln.

In einer großen Schüssel Kartoffeln mit 2 EL [3 EL | 4 EL] Öl*, „Hello Patatas“ und Pfeffer* vermengen. 

Kartoffeln auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und 25 – 30 Min. goldbraun rösten. 

2

Champignons nach Größe halbieren oder ganz lassen. 

In der großen Schüssel Champignons mit Mayonnaise vernetzen. Pankomehl dazugeben und mit den Champignons vermengen. 

In den letzten 15 Min. der Backzeit Pilze auf einem zweiten, mit Backpapier belegten Backblech im Ofen rösten.

3

Käse in 1 cm Würfel schneiden. 

Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, Käse darüber streuen und goldbraun backen.  

4

In einer kleinen Schüssel Aioli mit der Hälfte Buttermilch-Zitronen-Dressing und etwas Pfeffer* zu einem Dip vermengen.

5

Romanasalat in feine Streifen schneiden.

In einer großen Schüssel restliches Buttermilch-Zitronen-Dressing unter den Salat heben. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.

6

Käsige Kartoffeln neben den knusprigen Champignons und dem Salat anrichten. 

Mit restlichem Dip servieren. 

Guten Appetit!

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