HelloFresh
topBanner
Asiatische Hähnchenpfanne

Asiatische Hähnchenpfanne

mit Buschbohnen, Paprika und Kokosreis

Thermomix
Weiterlesen

Die asiatische Küche begeistert uns immer wieder. Die tolle Komposition aus verschiedenen Aromen und die frische Leichtigkeit dieses Gerichts werden auch Dich im Handumdrehen zum Fan machen.

Tags:Thermomix
Allergenen:SojaWeizenSesam

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit30 Minuten
Arbeitszeit30 Minuten
SchwierigkeitsgradMittel
Dieses Rezept mit dem Thermomix kochen
Zutaten
Portionsgröße
2
3
4
Zutatenarrow down iconarrow down icon
Portionsgröße
2
3
4

8 g

Kokosflocken

1 Stück

Knoblauchzehe

40 ml

Sojasoße

(EnthältSoja, Weizen)

1 Stück

Frühlingszwiebel

150 g

Jasminreis

15 g

Ingwer

1 Stück

rote Paprika

250 g

Hähnchenbrustfilet

200 g

Buschbohnen

10 g

Sesam

(EnthältSesam)

8 g

Honig

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz*

nach Geschmack

Pfeffer*

Nährwertangaben
Nährwertangabenarrow down iconarrow down icon
pro Portion
pro 100g
Energie (kJ)2443 kJ
Energie (kcal)584 kcal
Fett10.8 g
davon gesättigte Fettsäuren2.2 g
Kohlenhydrate78.6 g
davon Zucker14.0 g
Eiweiß41.7 g
Salz4.6 g
Zubereitungarrow up iconarrow up icon
download icondownload icon
1

Knoblauch abziehen. Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Beides in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Sojasoße, Sesam, Honig und 1 EL [1½ EL | 2 EL] Wasser* zugeben und 30 Sek./Stufe 4 vermengen. Teriyakisoße in eine kleine Schüssel umfüllen und Mixtopf spülen.

2

Enden der Bohnen abschneiden, Bohnen schräg halbieren und in den Varoma-Behälter geben. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden, salzen* und pfeffern* und auf den Bohnen verteilen. Dabei darauf achten, dass genügend Garschlitze frei bleiben. Varoma verschließen.

3

Jasminreis in den Gareinsatz geben und mit kaltem Wasser spülen. Kokosflocken zum Reis in den Gareinsatz geben und gut vermischen. Gareinsatz in den Mixtopf einsetzen. 11/2 TL Salz* und 1.200 g Wasser* über den Reis in den Mixtopf zugeben, Varoma aufsetzen und 17 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

4

Paprika halbieren, entkernen und in 0,5 cm breite Streifen schneiden. Weißen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in Ringe schneiden. Erst 3 Min. bevor die Varoma-Garzeit zu Ende ist, mit der Zubereitung fortfahren.

5

In einer großen Pfanne 1 EL [1½ EL | 2 EL] Öl* bei mittlerer Hitze erwärmen, Paprikastreifen und weiße Frühlingszwiebelringe 2 Min. anbraten. Gareinsatz mit dem Spatel herausnehmen und Reis abgedeckt 8 Min. warm halten. Hähnchenbruststücke und grüne Bohnen aus dem Varoma in die Pfanne zugeben und ca. 1 Min. mitbraten.

Teriyakisoße darübergießen und alles 3 – 4 Min. kochen lassen, bis die Bohnen und die Hähnchenstücke gar sind.

6

Soße mit Salz* und Pfeffer* abschmecken. Kokosreis mit einer Gabel auflockern und auf Teller verteilen. Hähnchenpfanne darauf anrichten, grüne Frühlingszwiebelringe darüberstreuen und genießen.

Guten Appetit!